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Barres énergétiques pour sportifs - améliorez vos performances!
Les barres énergétiques sont des alliés précieux pour les sportifs au cours de leurs efforts physiques. Ces barres sportives fournissent un boost d'énergie, une bonne nutrition et des antioxydants auxquels tout athlète à besoin pour performer.
Lorsqu'il s'agit de choisir le meilleur produit, il est important de prendre plusieurs éléments en compte, notamment considérer les apports nutritionnels nécessaires pour l'activité physique. Les barres sportives doivent être riches en nutriments tels que les protéines, les glucides, les fibres, les vitamines, les minéraux et de bons acides gras.
Pourquoi consommer des barres pendant l'effort sportif?
Les barres énergétiques sont une alternative pratique et nutritive aux snacks habituels, et offrent de nombreux avantages pour les sportifs. Elles contiennent des glucides qui fournissent immédiatement un apport en sucres à votre organisme, tout en étant moins lourdes que la nourriture solide traditionnelle.
Les barres énergétiques sont adaptées aux exercices d'endurance, comme la course à pied et le cyclisme. Elles contiennent souvent des sucres rapides comme la datte ou le sirop d'érable pour fournir une source rapide d'énergie pendant l'effort. En apportant un mix judicieux de carbohydrates, ces produits sont non seulement une source d'énergie mais aident aussi à ralentir la fatigue. Le sportif maintient ainsi sa concentration pendant plus de temps.
Les barres protéinées sont quant à elles un excellent choix pour la musculation et la prise de masse. Elles sont adaptées à la récupération des tissus musculaires après l’exercice physique et contiennent idéalement des acides aminés essentiels comme les BCAA (leucine, isoleucine et valine) pour aider à la croissance musculaire.
D'une façon générales, les barres de céréales peuvent être aussi une option saine pour les encas et les collations, mais il convient de lire attentivement les étiquettes pour s'assurer qu'elles ne contiennent pas trop de sucres ajoutés, de graisses saturées ou autres additifs artificiels.
Quels critères pour choisir des barres sportives de qualité?
Voyons ensemble comment choisir la bonne tablette, quelles sont les principales qualités qu'elle doit offrir et comment elle peut vous aider à obtenir une meilleure forme physique. Il est important de choisir des produits de qualité pour bénéficier d'un maximum de bienfaits nutritionnels. Les produits bio sont toujours préférables car ils ne contiennent pas de pesticides, d'additifs ni d'ingrédients artificiels. Cependant, quelque soit la certification, produit biologique ou conventionnel, vous devriez toujours vérifier la composition nutritionnelle des barres sportives avant de les acheter et consulter le nombre total de calories, la teneur en sucre et en protéines qu'elles contiennent.
✔️ La barre énergétique du sportif, calories et fibres alimentaires
Une bonne barre énergétique doit fournir suffisamment d'apports caloriques (environ 150 à 200 kcal) pour satisfaire votre faim et vous donner assez d'énergie supplémentaire pour aller au-delà de votre rythme habituel pendant l'exercice. Vous devriez également vérifier la teneur en fibres alimentaires : plus elle sera élevée, plus elle aidera à stabiliser la glycémie et permettra un meilleur apport nutritionnel. Les fibres aident à la digestion et à la satiété, ce qui peut aider à éviter les fringales pendant l'effort.
✔️ Ratio glucide/protéine de la barre énergétique, important pour le sportif
Un bon ratio glucide/protéine est essentiel pour que votre corps puisse optimiser son approvisionnement en nutriments rapidement pendant l'effort sportif.
Concernant les glucides, pour une bonne endurance, privilégiez les barres énergétiques équilibrées en sucres lents (glucides complexes), avec un faible indice glycémique. Nombreuses barres contiennent principalement des glucides simples sous forme de sucre ou de sirop, et certains produits peuvent en contenir jusqu'à 70%. Il est important de choisir une option à faible teneur en glucide simple pour éviter les pics de glycémie. Les barres sportives qui contiennent des glucides complexes sont généralement préférables, car elles offrent une digestion plus lente et une absorption plus stable des nutriments, ce qui peut aider à maintenir votre énergie pendant les longues distances.
La recette de la tablette énergétique doit etre conçue pour être facilement digérée pour ne pas provoquer de bouffées gastriques ou autre inconfort digestif pendant l’activité physique intense. Le meilleur étant une barre réduite en sucres simples pour les bouffées de chaleur qui peuvent être provoquées par l'absorption rapide des glucides simples.
Concernant les protéines, nous recommendons de choisir une barre contenant au minimum 10% de protéines, idéalement d'origine végétale, sans gluten et sans lactose. Les acides aminés, en particulier les acides aminés essentiels, aident à prévenir les dommages musculaires. Apres l’exercice physique, preférez les barres de récupération aux ingredients naturels sources de protéines, par exemple celles au chanvre ou autres oléagineux.
✔️ Vertus nutrionnelles supplémentaires de la barre énergétique du sportif
Les acides gras oméga-3, tels que ceux trouvés dans les graines, sont également bénéfiques pour réduire l'inflammation et aider à la récupération.
De même, évitez les additifs artificiels. Si vous recherchez plus de saveur, vous pouvez opter pour le chocolat, ou une version naturellement aromatisée aux fruits comme l'ananas, banane ou agrumes.
Les recettes aux fruits aident à fournir des vitamines supplémentaires et améliorent la valeur nutritive globale des barres sportives. Riches en antioxydants et en vitamines, notamment B1, elles optimisent ainsi le fonctionnement du système nerveux et améliorent la récupération après l'effort physique intense.
La composition en minéraux de la barre sportive est également importante. Privilégiez les formulations riches notamment en magnésium, calcium et potassium. Ces éléments sont primordials pour la santé globale et participent à ce que les muscles reçoivent les nutriments nécessaires.
