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Biscotte protéinée, boost nutritionnel

Nouveau produit

Appréciez nos biscottes artisanales, idéales pour vos repas, petits déjeuners et encas. Fabriquées avec des ingrédients naturels et sains, elles offrent une texture croquante et un goût authentique. Elles conviennent à tous, y compris aux adeptes du pain sans gluten. Savourez le mariage parfait entre plaisir et bien-être avec chaque bouchée.

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3,90 €

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Nos biscottes artisanales se distinguent par une recette unique qui marie des ingrédients sélectionnés pour leurs vertus nutritionnelles et leurs saveurs authentiques. Parmi ces constituants, l'oignon, les graines de lin, les graines de tournesol, les graines de millet, l'olive et le tamari apportent chacun des bienfaits spécifiques.

Les propriétés des ingrédients de la super biscotte, une merveille!

L'oignon est réputé pour ses propriétés antioxydantes, dues à sa richesse en quercétine, un flavonoïde qui aide à lutter contre les radicaux libres dans l'organisme. De plus, il possède des propriétés anti-inflammatoires et aide à renforcer le système immunitaire.

Les graines de lin sont une excellente source d'acides gras oméga-3, bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. Elles contiennent également des lignanes, des composés végétaux ayant des effets antioxydants. Les fibres présentes dans les graines de lin aident à réguler le transit intestinal.

Les graines de tournesol sont riches en protéines et en vitamine E, un puissant antioxydant qui protège les cellules contre les dommages oxydatifs. Elles renferment également du magnésium, essentiel pour le bon fonctionnement des muscles et du système nerveux.

Les graines de millet sont une source de de phosphore et de fer, des minéraux essentiels pour la santé des os et la production d'énergie. Ces graines possèdent aussi des fibres alimentaires, ce qui aide à stabiliser la glycémie.

Les olives apportent des acides gras monoinsaturés, connus pour leurs effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire. Elles intègrent aussi des polyphénols. Enfin, le tamari est une sauce soja fermentée qui ajoute une saveur umami distincte, une saveur irrésistible!

Grâce à leur faible indice glycémique, nos biscottes conviennent particulièrement aux personnes cherchant à contrôler leur glycémie. Leur teneur en protéines (15%) en fait un excellent choix pour les sportifs ou ceux qui souhaitent augmenter leur apport en protéines de manière saine et naturelle.

Fabrication artisanale, notre engagement pour une attention méticuleuse aux détails

Nos biscottes sont élaborées à partir d'ingrédients 100% naturels et biologiques, sans ajout de conservateurs ou d'additifs artificiels. Nous accordons une grande importance à la qualité et à la provenance de nos ingrédients, en privilégiant des fournisseurs locaux.

Le processus de fabrication est artisanal, ce qui garantit une attention particulière à chaque étape de la production. Les ingrédients sont soigneusement mélangés pour créer une pâte homogène, qui est ensuite étalée et découpée en fines tranches. L'étape de dorure au four est délibérément lente afin de préserver au mieux les qualités nutritionnelles.

Nos emballages sont conçus pour minimiser l'impact environnemental. Chaque sachet contient 15 tartines, emballées dans un matériau simple et biodégradable.

La biscotte, une source d'inspiration en cuisine

Les biscottes peuvent être dégustées nature ou accompagnées de diverses garnitures selon vos préférences. Pour un encas gourmand, ajoutez par exemple des tranches d'avocat ou essayez une biscotte avec du houmous, une tapenade d'olives.

Ces tranches de pain croustillantes sont polyvalentes en cuisine. Vous pouvez aussi les émietter pour obtenir une chapelure délicieuse, parfaite pour paner des légumes. Elles peuvent également être utilisées pour préparer des crostinis pour l'apéritif, agrémentées de tomates cerises ou même des fruits frais pour une touche sucrée-salée.

Composition du toast hypoglycémique

Ingrédients: oignon*, graines de lin*, graines de tournesol*, graines de millet*, olive*, tamari.

* ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Pour les férus d'histoire, francebleu.fr nous dévoile l'origine fascinante de la biscotte, ce mets croquant et délicieux.